La Société des agriculteurs de France (SAF), est connue sous le nom d’AgriDées depuis 2018. C’est une société savante fondée en 1867 par des notables dans la perspective d’encadrer l’agriculture et le travail des paysans dans le cadre du développement du capitalisme bancaire et industriel. Il s’agit d’une organisation influente, qui a œuvré sans discontinuité depuis la date de sa création, par la publication de revues spécialisées et l’organisation de groupes de travail. Il s’agit d’une association loi de 1901.
