Etablissement public d’enseignement agricole, composé de quatre centres de formation (deux lycées, un CFPPA, un CFA) et de trois exploitations agricoles (polyculture-élevage, viticulture, paysage et horticulture). La carte de formation, du CAPa à la Licence Professionnelle, couvre les secteurs de l’agriculture (dont viticulture, agroéquipement), du paysage, de l’eau, des services