Les centres de rassemblement, aussi appelés centres d’allotement, sont des structures de transit et de tri des animaux d’élevage. Ces entreprises de commerce d’animaux vivants constituent ainsi un maillon central essentiel de la filière.

Parmi leurs nombreuses fonctions, les centres de rassemblement qualifient les animaux (en les pesant et en prenant des informations visuelles également) pour en faire des lots adaptés à la demande des clients. Pour cela, ils ont recours notamment à un système de contention individuel. Au cœur de ce métier spécifique, cet outil est utilisé́ pour une multitude d’interventions sur le bovin et souvent ignorées dans sa conception, ce qui ne permet pas aux entreprises d’atteindre les différents enjeux de performance qui les animent : conditions de travail, santé et sécurité́ des femmes et des hommes, attractivité́, bientraitance animale, traçabilité́, biosécurité́, qualité des produits, écologie, réglementation, marchés français et étrangers, etc.

Débuté en 2022, le PEI CAGES cherche à :

• Concevoir un système de contention bovins répondant aux besoins du plus
  grand nombre possible de centres de rassemblement et tester un prototype de ce système dans un centre pilote.
• Outiller les entreprises de commerce d’animaux vivants avec :
  ▹ Une démarche à suivre pour bien choisir son système de contention (par
  l’analyse des besoins)
  ▹ Un cahier des charges avec des repères fonctionnels universels et des
  repères spécifiques
  ▹ Des préconisations d’utilisation et de montée en compétences
• Outiller les équipementiers avec :
  ▹ Des éléments de méthodologie pour identifier les besoins de ses clients
  ▹ Des repères de conception matériels,