Sylektis, entreprise créée en octobre 2020, a pour ambition d’amener des solutions opérationnelles aux producteurs faisant face à une pénurie de main d’œuvre pour les récoltes sélectives. Grâce à l’AsperCut, Sylektis apporte la première plateforme de récolte robotisée multiproduit au monde en 2024. Capable de récolter jusqu’à 30 cm dans la terre les asperges blanches et hors de terre les asperges vertes, l’AsperCut est une innovation de rupture qui va permettre aux agriculteurs d’assurer les récoltes malgré la pénurie de main d’œuvre.
