
Filière cornichon : l’alliance BFC expérimente pour relocaliser la production
Importé presque en totalité depuis la fin des années 90, le cornichon connait actuellement une campagne de « relocalisation » de la part de plusieurs acteurs agricoles français. C’est notamment le cas de l’Alliance BFC qui mène depuis l’été 2022 une campagne d’expérimentation pour lever les verrous organisationnels de cette culture et dynamiser la filière française en la rendant compétitive sur le marché. Retour sur un travail collaboratif entre la coopérative, la startup Toutiterre et AgrOnov.