les actions
FILOLEMA
Valoriser la luzerne
Le PEI (Partenariat Européen d’Innovation) FILOLEMA a pour objectif la création de filières locales simples autour de la production laitière bovine à partir de la récolte fractionnée de luzerne et de trèfle violet. L’objectif : apporter une réponse au besoin d’indépendance en protéines végétales locales dans l’alimentation animale.
À propos du projet PEI FILOLEMA (volet émergence, en 2022)
Le projet PEI FILOLEMA (volet émergence), FIlière Locale basées sur les LEgumineuses fourragères MAjeures, est piloté par AgrOnov.
Montant du projet : 81 426,79€ dont 70 638,07€ financés par le fonds européens PEI AGRI
Présentation du projet
Le PEI (Partenariat Européen d’Innovation) FILOLEMA a pour objectif la création de filières locales simples autour de la production laitière bovine à partir de la récolte fractionnée de luzerne et de trèfle violet. L’objectif : apporter une réponse au besoin d’indépendance en protéines végétales locales dans l’alimentation animale. Cette phase d’émergence vise à construire un groupe de travail pour établir un schéma de filière personnalisé au regard de leur contexte et besoins ; et préparer la phase de fonctionnement avec un plan d’action du déploiement d’un prototype-démonstrateur.
Objectifs du projet
- Sensibiliser les acteurs de la filière laitière à ce nouveau concept de filière locale de légumineuses majeures.
- Personnaliser cette nouvelle filière au regard des besoins propres aux éleveurs laitiers (mode de récolte, mode de conservation, mode d’utilisation de l’aliment…etc).
- Fédérer un groupe d’éleveurs laitiers intéressés pour lancer une démonstration de cette filière (zone pilote).
- En parallèle, communiquer intensément sur toutes les actions menées dans le projet FILOLEMA afin d’acculturer de manière large les éleveurs de ruminants comme de monogastriques à l’opportunité à cette notion nouvelle de filière locale de légumineuses majeures.
Calendrier du projet
- Etude d’amélioration de conservation de la luzerne récoltée de manière fractionnée : S1 2022.
- Sensibilisation de la filière et communication : de manière mensuelle tout au long du projet.
- Test et pilotage : lors de la récolte de la luzerne.
Partenaires du projet
Résultats
Les résultats du projet FILOLEMA ont été présenté par les partenaires lors de la réunion de clôture qui s’est déroulée le 15 décembre 2022 à Bretenière (21).
Le travail d’enquête auprès des acteurs de terrain a permis d’apporter de nouveaux constats sur la filière. L’utilisation de la luzerne dans les rations alimentaires des bovins laitiers n’est que timide pour plusieurs raisons évoquées par les enquêtés :
- Contrainte de la qualité sanitaire lors d’une conservation par voie humide (enrubannage et ensilage).
- Forte friabilité des feuilles lors d’un séchage en champ notamment pour certains, la luzerne est trop riche en fibres pour s’intégrer en rations.
- La disponibilité de terres pour cultiver une surface suffisante pour le troupeau.
- Le prix de la luzerne parfois moins compétitif par rapport à d’autres sources de protéines.
Des changements sont en cours par rapport à ce contexte, notamment :
- L’augmentation de la surface en herbe et de la place de l’herbe dans la ration notamment avec une récolte plus précoce et de meilleure qualité
en changeant le mode de conservation (séchage en grange).
- Augmenter la surface en protéagineux pour une meilleure autonomie protéique.
- Rotation et implantation multiples.
Le projet a ensuite été déposé sur un dossier de PEI AGRI en fonctionnement par un nouveau porteur, Actif Solaire, et a été retenu pour une phase opérationnelle de 2024 à 2027.
Contact, référent du projet :
Landry DOKO
landry.doko@agronov.com
06 73 05 18 15
Ressources
